Maart is de perfecte maand om je moestuin op gang te brengen! De dagen worden langer, de temperatuur stijgt langzaam en de grond begint op te warmen. Dit is het moment om de eerste gewassen te zaaien, zowel binnen als buiten. In deze blog bespreken we welke groenten en kruiden je in maart kunt zaaien en geven we handige tips om je moestuin goed van start te laten gaan.
Welke groenten kun je in maart zaaien?
In de volle grond (direct buiten zaaien)
Sommige gewassen kunnen goed tegen kou en kunnen al direct in de moestuin worden gezaaid:
- Bladgroenten: Spinazie, veldsla, snijbiet, rucola, andijvie.
- Knolgewassen: Radijs, rode biet, wortelen, pastinaak.
- Peulvruchten: Doperwten, tuinbonen, sugar snaps.
- Kruiden: Peterselie, bieslook, dille.
- Kolen: Boerenkool, spruitjes, bloemkool (onder vliesdoek of in een koude bak).
In een kas, koude bak of binnenshuis voorzaaien
Sommige planten hebben een langere groeiperiode nodig en moeten eerst binnen of in een kas opgekweekt worden voordat ze naar buiten kunnen:
- Tomaten
- Paprika’s
- Pepers
- Aubergines
- Komkommer
- Sla en kropsla
- Basilicum en koriander
Voorzaaien zorgt ervoor dat je planten een voorsprong krijgen en sterker de volle grond in kunnen zodra het warmer wordt.
Welke gewassen kun je in maart planten?
Sommige gewassen kun je als jonge plantjes direct in de volle grond zetten:
- Aardbeien (jonge planten uitplanten)
- Knoflook (als je het in de herfst niet hebt geplant, kan het nu nog)
- Sjalotten en uien (pootuitjes planten)
- Aardappelen (vroege rassen kun je deze maand poten)
- Rabarber (wortelstokken planten)
Tips voor een succesvolle moestuin in maart
- Controleer de bodemtemperatuur – Veel zaden kiemen pas goed bij een bodemtemperatuur van minimaal 6-8°C. Gebruik een bodemthermometer om te checken of de grond warm genoeg is.
- Bescherm jonge zaailingen – Nachtvorst kan nog voorkomen in maart. Gebruik vliesdoek of een tunnelkas om je jonge planten te beschermen.
- Zaai niet te diep – Kleine zaden zoals spinazie en sla moeten slechts licht bedekt worden met aarde.
- Houd de grond vochtig, maar niet te nat – Zaden hebben vocht nodig om te kiemen, maar te natte grond kan schimmel veroorzaken.
- Begin met composteren – Voeg compost toe aan je moestuinbedden om de bodem voedzaam en luchtig te maken.
- Plan je moestuin goed – Houd rekening met wisselteelt en zaai niet elk jaar dezelfde gewassen op dezelfde plek om bodemziekten te voorkomen.
Maart is een prachtige maand om je moestuin voor te bereiden op het groeiseizoen. Door slim te kiezen welke gewassen je buiten zaait en welke je binnen voorzaait, kun je een vroege start maken. Met de juiste bescherming en verzorging zorg je ervoor dat je planten sterk en gezond opgroeien. Veel succes en plezier met tuinieren!